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Während wegen der genannten Bedingungen bei der Arbeit im Weinberg eine große Portion Ideallismus notwendig ist, setzen wir bei unserer Kellerarbeit auf innovative Technik.
So erreichen wir eine homogene Kombination von traditionellem Ausbau und moderner Keller-Technik.
Wir bewirtschaften z.Zt. ca. 3 ha Rebfläche, damit gehören wir zwar zu den kleineren Betrieben am Mittelrhein, aber wegen der überschaubaren Größe gibt es positive Einflüsse auf die Arbeit im Weinberg und im Keller.